2 - Noveno - Algunos conceptos básicos de química

A continuación veremos algunas definiciones de conceptos que son importantes tener claro para estudiar los diferentes procesos químicos y dar inicio con las reacciones químicas y el balanceo de ecuaciones químicas. 

Ácido	Un compuesto que libera iones de hidrógeno (H+) en solución.
Base	Cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH- al medio
Bioquímica	Rama de la ciencia que se interesa por la composición material de los seres vivientes.
Compuesto	Cualquier sustancia formada por la unión de dos o más tipos de elementos químicos, o sea, por átomos de dos o más tipos diferentes, unidos entre sí por enlaces químicos de alguna clase.
Elemento	Cada una de las formas fundamentales de la materia. Se presenta siempre como átomos de un mismo y único tipo, y que por lo tanto no pueden ser descompuestas en sustancias más simples todavía.
Experimento	Proceso por el cual se manipula de manera intencional una o más variables independientes, definidas como causas, para el posterior análisis de las consecuencias que tienen sobre otras variables identificadas como efectos.
Fase	Cada una de las partes homogéneas físicamente separables en un sistema formado por uno o varios componentes.
Fisicoquímica	Representa toda aquella aplicación de la química a fenómenos naturales de la tierra. La fisicoquímica estudia termodinámica, electroquímica y la mecánica cuántica desde un punto de vista muy atómico.
Heterogénea	Mezcla formada por la unión de dos o más sustancias puras, que mantienen propiedades independientes y que se pueden distinguir a simple vista.
Homogéneo	Mezcla que exhibe una composición y estructura uniformes.
Inorgánico	Todo aquel que no tiene como principal elemento el carbono y en el que no ocurre un enlace covalente entre el carbono y el hidrógeno.
Ión	Un átomo o a un grupo de átomos que obtiene carga eléctrica al ganar o al perder uno o más electrones.
Laboratorio	Un lugar que se encuentra equipado con los medios necesarios para llevar a cabo experimentos, investigaciones o trabajos de carácter científico o técnico. En estos espacios, las condiciones ambientales se controlan y se normalizan para evitar que se produzcan influencias extrañas a las previstas, con la consecuente alteración de las mediciones
Materia	Todo aquello presente en el Universo que posee masa y volumen, que puede ser medido, percibido, cuantificado, observado, que ocupa un lugar espaciotemporal y que está regido por las leyes de la naturaleza.
Mezcla	Composición formada por varias sustancias que no mantienen interacciones químicas. Las propiedades de los diversos componentes pueden incluso ser distintas entre sí. Es habitual que cada uno de ellos se encuentre aislado a través de algún método mecánico.
Molécula	Partícula mas pequeña que presenta todas las propiedades físicas y químicas de una sustancia, y se encuentra formada por dos o más átomos. Los átomos que forman las moléculas pueden ser iguales (como ocurre con la molécula de oxígeno, que cuenta con dos átomos de oxígeno) o distintos (la molécula de agua, por ejemplo, tiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno).
Orgánico	Posee en su estructura estable al carbono, combinado con otros elementos entre los cuales se pueden mencionar al oxígeno, al nitrógeno y al hidrógeno.
pH	Unidad de medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad de una sustancia.
Química	Ciencia que se dedica al estudio de la estructura, las propiedades, la composición y la transformación de la materia. Es posible considerar a la química de hoy como una actualización o una forma evolucionada de la antigua alquimia.
Química Analítica	Comprende la separación, identificación y determinación de las cantidades relativas de los componentes que forman una muestra de materia.
Reactivo	Elementos químicos que establecen una interacción con otras sustancias en el marco de una reacción química, generando una sustancia con propiedades diferentes que recibe el nombre de producto.
Solución	También llamada disolución,  es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia que suele estar en menor cantidad y que se disuelve en la mezcla se conoce como soluto; la sustancia donde se disuelve el soluto, se denomina solvente.
Sustancia pura	Sustancia cuya composición química es fija y definida, o sea, no varía, sin importar las condiciones físicas en que dicha materia se encuentre. Dicho de otro modo, se trata de materia que permanece químicamente inalterada en sus distintos estados de agregación, dotada de propiedades singulares y características.
Tabla periódica	Herramienta gráfica en la que figuran todos los elementos químicos conocidos por la humanidad, organizados conforme al número de protones de sus átomos, también llamado número atómico, y tomando en cuenta también la configuración de sus electrones y las propiedades químicas específicas que presentan.